杏の実が完熟しません
おかです
【四国】
2008/07/04(金) 17:32:11
杏の近くにスモモや桃の木も植えてあるので受粉してたくさんの実がなります
一個の大きさは直径４センチぐらいになりますが、完熟するまえにつぎつぎと
落ちてしまいます。
うっすらとオレンジ色がついたぐらいなので、酸っぱくて生食できません。
杏特有のあの良い匂いもしません
どうしたら生食できるぐらい完熟させることができますか？
ちなみに始めての年になった実は甘みもあり良い匂いもしてたのですが‥‥。
畑の横に植えてあり１日中よく陽はあたります
よいアドバイスがありましたらお願いします
りっこ
【関東】
2008/07/04(金) 17:36:08
アンズの品種はわかりますか？アンズには生食むきと加工用がありますので天候などによっては食味も違うようです。
おかです
2008/07/04(金) 17:40:15
品種は忘れてしまいましたが生食できる品種を買いました
パタリロ
【四国】
2008/07/04(金) 18:08:39
年によって甘みは多少異なりますが、品種によって甘みは決まります。
平和、新潟大実は完熟しても甘みは強くなく酸味が残ります。一般的には平和が売られています。新潟大実は年により甘かったり、酸っぱかったりします。信州大実、ハーコットなどは甘くなります。直径は５ｃｍ以上になります。放任栽培でも完熟するとオレンジ色になり、生食可能な甘さになると自然落果します。
我が家では１本だけ一度枯れて、台木から出た芽が大きくなったことがありますが、実が４cm程度までにしか大きくならず、完熟しても酸っぱかったです。
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