山わさびの栽培について
まさゆき
2005/05/07(土) 10:41:57
１．植え付け方法（根分け・植え付け土の深さ等）
２．肥料
３．日常管理について教えて下さい。
はやと
2005/05/07(土) 19:06:02
山わさび＝畑わさび＝西洋わさびだったと思いますが
普通の草花や観葉植物を育てる要領でどんどん大きくなりますよ
プランターでも構いません
多少涼しい場所のほうが良いみたいですが、そんなに気にするほどでもないです
葉は、お浸しにして食べるとピリッとしておいしいらしいです
試しに生で食べたときは、全然辛くなかったです（笑）
たちつ
【近畿】
2005/05/07(土) 21:17:31
訊いたところでは、
潰して、酸素に触れさせるとか、レホール粉を混ぜると辛いらしい。
酢や柑橘系を混ぜると、辛味を抑えるらしい。(・・?
もぐもぐ
【東海】
2005/05/07(土) 23:17:19
1.植え付けは普通の植物と同じようにすれば問題なしです
2.肥料は特にはいりません
3.日常管理は水遣りと回りの雑草取りくらいでしょうか
土もなんでも大丈夫です 私は粘土質の土に植えましたが問題なく育っていますよ
はやとさん、生はよーく噛んで噛み締めてると辛味がでてきますよ(^^ゞ
前に天ぷらにしたら全然香りがなくて家族に不評でした
塩を振って浅漬け風にしたらいいのかもしれません
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