キボウシの芽出しはいつ？
ゆきこ
2004/03/02(火) 19:11:25
通販でキボウシを購入しました。芽はなく土の塊の状態でそのまま、
そーっと植えました。いつごろから芽がでてくるのでしょうか？こちらは神奈川県です。
只野
2004/03/02(火) 21:59:28
ギボウシ（擬宝珠）には、「うるい」といって
新芽を春の山菜として食用にされる品種がありますが
山菜として新芽を採って食べるのは
５月頃ですのでそのころが芽吹きの季節になります。
たちつ
2004/03/02(火) 22:00:23
3月下旬〜4月上旬芽だし、4-6月葉伸び、6-8月開花
4-5月に葉の半開きの若い葉柄を(チュウリップの葉の様な形の時に),煮付け・汁の実・天ぷら・和え物・サラダ・酢の物・漬物としてたべる。山菜としては美味いほう。腫れ物・虫刺されに揉んで汁を漬けると良い。 と書いてある。
http://www.ensc.com/kaic/goraku/wataraseherb/herb/giboushi.html
http://www.ogis.co.jp/subhostasaibai.htm
ゆきこ
2004/03/03(水) 16:59:08
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ありがとうございました。参考にします。
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