食べられるハーブのほおずき
はらっぱ
2002/07/08(月) 10:46:09
食べられるほおずきということで、ハーブの一種というものをいただきました。外見は全く“ほおずき”そのものです。今小さな実をつけていますが、食べ頃や食べ方、そして何より名前を知りたいと思います。育て方（土、日照、肥料、冬越し…）なども教えていただき、大切に育てたいと思います。よろしくお願いいたします。
あるびの
2002/07/08(月) 12:00:32
「千成ほおずき」ではないでしょうか。
ホームセンターに売っています。
月子
[URL:http://homepage1.nifty.com/yinz/]
2002/07/08(月) 19:59:49
日野春ハーブガーデンで食用ホオズキ３種が販売されてます。
昨年そのうちの１つ，トマチロの苗を買ってみましたが、実は生だと未熟なトマトのような味でした。サルサやジャムに利用するそうです。
http://www.hinoharu.com/
松本俊博
2002/07/09(火) 00:52:22
センナリホウズキならハーブで食用ホウズキであることに
たしかに合致はしますが。ちなみに1年草だそうです。
↓をみてみてくだされ。
http://www1.plala.or.jp/maui/medicine/gooseberry.htm
んじゃ、また。
松本俊博
2002/07/09(火) 01:07:59
↑の"ホウズキ"は誤りで、正しくは"ホオズキ"でしたm(＿ ＿)m
シーサー
2002/07/13(土) 23:42:54
こんにちはシーサーです・
はらっぱさん、我が家にも多分おなじものがあるのですが
緑色のちっちゃいホオズキでお花がクリーム色で黒い模様があります。
管理はほぼトマトと同じで日なたを好むが熱帯夜を嫌がるといったものと思います。冬場は加温すれば越冬可能かもしれないですが、トマト同様、種取りをして春に種まきがいいでしょう。ふきんの上で完熟果実を
つぶして水洗いして乾かせば種が簡単に取れます。
松本俊博
2002/07/14(日) 01:04:05
センナリホオズキ(シマホオズキとも呼ばれる)の
ハーブとしての利用法についてなら
↓などで知ることができますよ。
http://www.amazon-herb.com/plant/plant_mullaca.html
では、では〜
はらっぱ
2002/07/15(月) 10:52:03
[[解決]]
いろいろ情報をいただき、感謝しております。ハーブに関するホームページも教えていただき、これからの楽しみもできました。ありがとうございました。
松本俊博
2002/07/15(月) 14:19:46
ちなみに、
センナリホオズキは日本に帰化して雑草となっていますよ。
↓をみてみて頂戴。
http://www.rib.okayama-u.ac.jp/wild/zassou/z_table.htm
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