青ジソの葉の裏が、赤くなってしまいました！
りー
2001/07/05(木) 09:55:05
今年、初めて青ジソの種を蒔きました。
ようやく高さが１０pくらいになり、
シソらしい葉っぱになってきたのですが、
葉の裏側が、赤くなってしまいました。
これは、何かの病気なのでしょうか？
ご存じの方教えてください。
PADY
2001/07/06(金) 00:04:56
そーいう品種もありますよ．タネを買い求めたお店にお尋ねになってはいかがでしょうか？
ハヤト
2001/07/14(土) 09:14:25
品種によるものもあります。ですが、一般的に青シソの生育においては、葉裏が赤くなる場合がよくあります。これは、葉が古く大きくなったり、水・肥料が少なかったり、といった場合に青シソの色素成分「アントシアン」という物質が葉裏に現われてきます。この場合、肥料と水の施し方を改善し、大きな古い葉を少しづつ除去してやるとよいでしょう。ただし古い葉を一気に除去してしまうと、青シソが弱ってしまうため注意して下さい。
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